
Kombidämpfer Silversteam M7111
SOLD OUT
Kombidämpfer Silversteam M7111
Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format –
Der ideale Partner in jeder Küche.
Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.
> Außenmaße B x T x H: 890 x 830 x 865 mm
Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format –
Der ideale Partner in jeder Küche.
Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.
> Außenmaße B x T x H: 890 x 830 x 865 mm
Anschlusswert | 9,6 kW |
Geräte-Anschluss | 3 NAC |
Spannung | 400 V |
Frequenz | 50 Hz |
Temperaturbereich von | 50 °C |
Temperaturbereich bis | 280 °C |
Steuerung | Knebel |
Funktionen | Umluft Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung |
Dauerbetrieb | ja |
Wrasenabzug | ja |
Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
USB-Anschluss | - |
Lüftergeschwindigkeit | 2 Stufen |
Anzahl Garprogramme | 1 |
Anzahl Garphasen | 1 |
Art Einschübe | Quer |
Anzahl Einschübe | 7 |
Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
Wasseranschluss | 3/4" |
Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
Zeiteinstellung bis | 120 Minute(n) |
Material Garraum | CNS 18/10 |
Anzahl Motoren | 2 |
Eigenschaften | Abgerundete Backkammer Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube |
LED-Anzeige | Beschwadung Kerntemperatur Temperatur Zeit |
Inklusive | 1 Blech 1/1 GN 1 Rost 1/1 GN 1 PVC Abflussrohr 1 Wasserzulaufschlauch |
Auf Anfrage lieferbar | - |
Kontrollleuchte | Ein/Aus Temperatur |
Serie | Silversteam |
Temperaturregelung | Stufenlos |
Innenbeleuchtung | ja |
Format Einschübe | 1/1 GN 600 x 400 mm |
Betriebsart | Elektro |
Mit Reinigungssystem | nein |
Material | CNS 18/10 |
Wichtiger Hinweis | Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar |
Breite | 890 mm |
Tiefe | 830 mm |
Höhe | 865 mm |
Gewicht | 106 kg |
Ergänzungen