
Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
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Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
> Außenmaße B x T x H: 890 x 815 x 1015 mm
> Außenmaße B x T x H: 890 x 815 x 1015 mm
Anschlusswert | 12,6 kW |
Geräte-Anschluss | 3 NAC |
Spannung | 400 V |
Frequenz | 50 Hz |
Temperaturbereich von | 50 °C |
Temperaturbereich bis | 280 °C |
Steuerung | Elektronisch |
Funktionen | Umluft Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Wrasenabzug |
Dauerbetrieb | ja |
Wrasenabzug | ja |
Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
USB-Anschluss | - |
Lüftergeschwindigkeit | 3 Stufen |
Anzahl Garprogramme | 99 |
Anzahl Garphasen | 9 |
Art Einschübe | Quer |
Anzahl Einschübe | 10 |
Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
Wasseranschluss | 3/4" |
Zeiteinstellung von | 1 Minute(n) |
Zeiteinstellung bis | 999 Minute(n) |
Material Garraum | Chromnickelstahl |
Anzahl Motoren | 2 |
Eigenschaften | Abgerundete Backkammer Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube |
LED-Anzeige | Beschwadung Delta-T-Garen Garphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit |
Inklusive | 1 Blech 1/1 GN 1 Rost 1/1 GN 1 PVC Abflussrohr 1 Wasserzulaufschlauch |
Auf Anfrage lieferbar | - |
Kontrollleuchte | Ja |
Serie | E |
Temperaturregelung | Stufenlos |
Innenbeleuchtung | ja |
Format Einschübe | 1/1 GN 600 x 400 mm |
Betriebsart | Elektro |
Mit Reinigungssystem | nein |
Material | CNS 18/10 |
Wichtiger Hinweis | Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar |
Breite | 890 mm |
Tiefe | 815 mm |
Höhe | 1015 mm |
Gewicht | 117,4 kg |
Ergänzungen