Fleischreifeschrank FRS 900 G CNS
SOLD OUT
Fleischreifeschrank FRS 900 G CNS mit Glastür und 2 x 4 Fleischabhängungen
Außenmaße (B x T x H): 740 x 1010 x 2070 mm
Fleischreifeschrank speziell für Dry-Aged-Reifung
Innenraum zur Aufnahme von EN-Blechen 600 x 800 mm
außen Sichtseiten CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
Glastür, Griffleiste, Magnetdichtung(en), ab 100° feststehend, selbstschließend, Türanschlag mittels Kit wechselbar (auf Anfrage)
Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
elektronische Steuerung, 10 Programme mit je 6 Phasen zum Einstellen der gewünschten Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit, Einstellung der relativen Luftfeuchte mittels Sonde und Dampferzeuger, das Feuchtigkeitsniveau im Kühlraum kann zwischen 30 bis 95 % gewählt werden, 4 Fühler (für Kühlraum, Verdampfer, Kondensator und Luftfeuchtigkeit) garantieren eine einwandfreie Arbeitsweise, Alarm-Meldung und Speicherfunktion bei offener Tür, defekter Abtauung, schmutzigem Kondensator, inkl. Interface RS 485 zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
steckerfertige Version: Tauwasserverdunstung mittels Heißgas sowie elektrischer Zusatzheizung, zentralgekühlte Version: nur mit elektrischer Tauwasserverdunstung, automatische Abtauung
IP2X, geschützt gegen feste Fremdkörper mit Durchmesser ab 12,5 mm
extra beschichtete Verdampfer-Einheit mit großer thermischer Leistung
der Luftwechsel erfolgt durch automatischen gesteuerten Saugventilator, die Lufterneuerung beträgt bis zu 12 m³/h – bei diesem Prozess wird der Luft die Feuchtigkeit entzogen
kontrollierte Luftkühlung für höchste Leistung und eine gleichmäßige Verteilung des erzeugten Mikroklimas im gesamten Kühlraum
verdampferfreier Innenraum
serienmäßig mit 8 flexiblen Fleischhaken-Stangen auf C-förmigen Schienen (4 je Abstellfläche), geeignet zum Aufhängen von Fleisch- und Wurstwaren, je Schiene bis ca. 6 kg
4 justierbare Stellfüße aus CNS (150/180 mm)
Hinweis:
Die Verwendung eines Wasserfilters ist unbedingt notwendig.
Planungshinweis: Wasseranschluss mit Anschluss 1/2 Zoll und 3/4 Zoll Verschraubung erforderlich
Außenmaße (B x T x H): 740 x 1010 x 2070 mm
Fleischreifeschrank speziell für Dry-Aged-Reifung
Innenraum zur Aufnahme von EN-Blechen 600 x 800 mm
außen Sichtseiten CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
Glastür, Griffleiste, Magnetdichtung(en), ab 100° feststehend, selbstschließend, Türanschlag mittels Kit wechselbar (auf Anfrage)
Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
elektronische Steuerung, 10 Programme mit je 6 Phasen zum Einstellen der gewünschten Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit, Einstellung der relativen Luftfeuchte mittels Sonde und Dampferzeuger, das Feuchtigkeitsniveau im Kühlraum kann zwischen 30 bis 95 % gewählt werden, 4 Fühler (für Kühlraum, Verdampfer, Kondensator und Luftfeuchtigkeit) garantieren eine einwandfreie Arbeitsweise, Alarm-Meldung und Speicherfunktion bei offener Tür, defekter Abtauung, schmutzigem Kondensator, inkl. Interface RS 485 zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
steckerfertige Version: Tauwasserverdunstung mittels Heißgas sowie elektrischer Zusatzheizung, zentralgekühlte Version: nur mit elektrischer Tauwasserverdunstung, automatische Abtauung
IP2X, geschützt gegen feste Fremdkörper mit Durchmesser ab 12,5 mm
extra beschichtete Verdampfer-Einheit mit großer thermischer Leistung
der Luftwechsel erfolgt durch automatischen gesteuerten Saugventilator, die Lufterneuerung beträgt bis zu 12 m³/h – bei diesem Prozess wird der Luft die Feuchtigkeit entzogen
kontrollierte Luftkühlung für höchste Leistung und eine gleichmäßige Verteilung des erzeugten Mikroklimas im gesamten Kühlraum
verdampferfreier Innenraum
serienmäßig mit 8 flexiblen Fleischhaken-Stangen auf C-förmigen Schienen (4 je Abstellfläche), geeignet zum Aufhängen von Fleisch- und Wurstwaren, je Schiene bis ca. 6 kg
4 justierbare Stellfüße aus CNS (150/180 mm)
Hinweis:
Die Verwendung eines Wasserfilters ist unbedingt notwendig.
Planungshinweis: Wasseranschluss mit Anschluss 1/2 Zoll und 3/4 Zoll Verschraubung erforderlich
Fleischreifeschrank FRS 900 G CNS mit Glastür und 2 x 4 Fleischabhängungen
| Bruttoinhalt | 900 l |
|---|---|
| Nettorauminhalt | 820 l |
| Kältemittel | R-134a |
| Verkleidung innen | CNS 1.4301 |
| Verkleidung außen | Sichtseiten CNS 1.4301 |
| Temperaturbereich | -2 bis +30 °C bei 43 °C UT und 60 % RF |
| Klimaklasse | 5 (+40 °C UT und 40 % RF) |
| Bruttogewicht | 195 kg |
| Nettogewicht | 165 kg |
| Breite außen | 740 mm |
|---|---|
| Tiefe außen | 1010 mm |
| Höhe außen | 2070 mm |
| Kälteleistung | 506 W / VT -10 °C |
|---|---|
| Anschlusswert | 1182 W / 230 V |
| Steuerung | digital |
Ergänzungen